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乐健康 | 2000多名百岁老东说念主看望发现：这些脾气和龟龄窍门，值得鉴戒

工东说念主日报-中工网记者 姬薇

‍‍‍‍‍‍‍‍每个东说念主王人思健康龟龄，怎样健康活过100岁，实在的龟龄百岁老东说念主才最有发言权。

2013年，江苏东说念主民出书社出书了《欢度百岁：江苏龟龄老东说念主仪态》典籍，从当然环境、社会保险、生计习气、情谊退换等方面，讲究了江苏2000多名百岁老东说念主们的脾气和龟龄之说念。

从性别来看：女性更具有龟龄上风

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从性别来看，在2095位百岁老东说念主中，男寿星独一424位，只占女寿星的约1/4。110岁以上的9位寿星全是女性；男寿星最高年纪是109岁，而109岁的女寿星则有12位。

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这与男女的平日寿命趋势基本一致，但也进一步体现出，跟着年纪的增长，女性更具有龟龄上风，到百岁以上的年纪段，更为彰着。

从家庭来看：与上一辈的寿龄磋商

平时东说念主们会发现，哪家出一个百岁寿星，这一家的东说念主也大多龟龄，此次看望就证实了这少许。

百岁老东说念主的母亲寿龄大于80岁的占65%以上，父亲寿龄大于80岁的占70%以上；外公外婆寿龄90以上的占16.1%，爷爷奶奶寿龄大于90岁的占13.8%，王人高于平日东说念主群，证实龟龄与上辈的寿龄有一定的关系。

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并且还发现，百岁寿星血统关系除外的家庭成员，致使领养的子女，寿龄也比拟高，这可能与家庭文化、生计习气、相处氛围等成分磋商。

从降生来看：家中大哥相同最龟龄

看望发现，百岁老东说念主是独生子女的占2.7%，有伯仲姐妹2-5个的老东说念主接近80%。

扼杀独生子女，在百岁寿星中，家中大哥一般是最龟龄的，其次是家中老二，再次是家中老三。

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生计很乐不雅，事事思得开

“思得开”很挫折，东说念主的寿命受经济、医疗、社会和当然环境等基本成分的影响，但也与个东说念主的性格、饮食、行径、遗传、家庭等关系很大。

看望高傲，江苏百岁老东说念主的经济和身体情景不如一般东说念主，但 他们的生计惬意度和景色感王人比一般东说念主高，当问及“岂论际遇什么事情王人能思得开”这一项时，约2/3的百岁寿星给出了终点细主见回应，仅5.8%的老东说念主回应思不开。

此外，大广宽百岁老东说念主终点自信， “我方的事情我方说了算”，但并不拘泥，善于听取家东说念主的意见，标明他们的东说念主生格调终点宽宏。

扫尾的贯通，不外度检修

诚然说，人命在于贯通，但过于顶点过度贯通可能对健康并无公道。

从看望来看，江苏的百岁老东说念主，绝大广宽不管是畴前还是当今，王人不频繁进行检修。这可能与其时老东说念主生计的年代、文化磋商。但这也提醒咱们，扫尾合理的贯通，不要过度检修、有过之而无不足。

爱吃豆成品

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在百岁老东说念主总共龟龄“密码”中，“吃出来的龟龄”有迹可循。

江苏的百岁老东说念主主食是杂粮、米和面粉，近约略的百岁老东说念主每上帝食能吃4-7两。

对于生果，天天吃的百岁老东说念主还不到1/4，未必吃的占到近1/2，还有近1/4则很少吃。

至于蔬菜，每天吃两三种的百岁老东说念主占85%，但广宽老东说念主常吃肉、鱼、蛋和腌菜，90%以上的老东说念主频繁吃豆成品。

常喝白滚水

看望高傲，七成多的百岁老东说念主心爱喝水，他们大多有清早起来喝水的习气，并且近九成老东说念主常喝的是白滚水，独一约1/8的老东说念主平时喝茶。

爱喝杂粮粥，常交替着喝

看望标明，江苏百岁老东说念主的饮食对喝粥很偏疼。并不是只喝白米粥，而是杂粮粥、菜粥、八宝粥，交替着喝。

书中提到，江苏省泰州海陵区的百岁寿星王笔城，吃的粥除了剁碎青菜，还加入了排骨汤、鱼汤、鸡汤全部煮着吃，未必还加入了胡萝卜、山芋煮烂放进粥里。

更值得一提的是，这些百岁老东说念主除了爱喝粥，还对熬到一定进度的粥油（粥油又称米油，浮于粥面上的浓稠液体）很感酷好，以为粥油是米汤的精华，养分丰富。

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爱吃鱼虾

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江苏的百岁老东说念主对食材基本上圈套场取材，从看望来看，吃鱼、虾、蟹的老东说念主不在少数。

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书中提到，不管江苏淮安市洪泽区老子山镇的百岁寿星林金华，还是江苏南京江宁的百岁寿星林启友，王人终点爱吃鱼虾，还频繁加上白菜、豆腐全部吃，已吃了泰半辈子。

吃菜吃鲜

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东说念主们常说“吃菜吃鲜”，不管鱼、虾、蟹还是蔬菜，从百岁老东说念主们的习气上王人能反应出来。举例，江苏泰州海陵、如皋、太仓等地的寿星们王人心爱吃自家地里种的菜，肉要本日宰的，菜要本日采的，鱼要现场剖的，瓜果要本日摘的，豆腐要本日作念的。

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主食粗杂粮

看望发现，百岁老东说念主们保抓清淡饮食，主食以玉米、土豆、山芋、芋头、大豆、花生等粗杂粮为主，细粮是我方加工的面粉和大米，这也合适作养学主见的以谷类为主的膳食方法。

常吃凉拌菜

大多百岁老东说念主们牙口很好，心爱吃凉拌菜，萝卜缨、大蒜、黄瓜、芦笋、韭菜黄等蔬菜，相同被他们凉拌着吃，这么刚巧保留了蔬菜的崭新和养分。

吃豆腐白菜，常备葱姜蒜

“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保吉祥”，这句民间养生俗话在江苏的百岁寿星身上，有着极为彰着的展现。

看望标明，百岁老东说念主们吃豆腐白菜多，而白菜对老年东说念主养胃、利肠、降脂有着一定的作用，恰正是老年东说念主需要的。

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当今许多年青东说念主不爱吃“葱姜蒜”和萝卜，但这些百岁老东说念主们险些每天王人离不开，除了作念调味品，未必还手眼下饭菜，喝姜茶、含姜片、用姜水洗脚还是龟龄之乡江苏如皋的一条养生教会。

葱姜蒜这些调味品，除了提味，更有消毒、杀菌、镇痛、健胃等诸多功效。

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